サマーセイボリー,地中,地方,原産,シソ科,一年草
サマーセイボリーダイエットの情報
サマーセイボリーは地中海地方が原産のシソ科の一年草です。ピリッとしたスパイシーな風味があり、食欲増進や消化促進に効果があります。その他、発汗作用や利尿作用があり、冷え性の改善にも効果があるといわれています。お茶のほかには豆料理やソーセージや豚のばら肉などと相性がよく用いら「ペッパーハーブ」とも言われます。
まだご紹介したことのなかったハーブ、 サマーセイボリー Summer savory ( Satureja hortensis ) ↑こちらは、春に撮った写真。 実は、サマーセイボリーは、4年くらい前に種を撒きました。 一年草ですが、毎年こぼれ種でどこからか生えてきます。 ...